|
Italiaans Roerei Met Tuinkers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren - 1 dl. volle melk of koffieroom - zout en peper - 1 eetlepel pesto - 6 olijven zonder pit - 2 eetlepels olijfolie - 1 bakje tuinkers - 4 geroosterde witte broden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren met de melk, pesto, zout en peper schuimig. Schep de gehakte olijven erdoor. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan. Schenk het eimengsel erbij en laat het al omscheppend op een lage stand stollen. Beleg de broodjes met tuinkers en schep het roerei erop.
|
|
|